Objetivosnutricionales: Los batidos con leche son ideales para aquellos que buscan ganar peso, mientras que los preparados con agua son más recomendados para perder grasa. Aparte de estas diferencias, también es importante tener en cuenta las preferencias personales a la hora de elegir entre batidos de proteínas con leche o agua.Mientrasestés entrenando y después de haber consumido las proteínas en polvo, bebe por lo menos 8 onzas (226,7 gr) de agua cada 15 minutos para estar seguro de que estás correctamente hidratado. Si estás tomando las proteínas en polvo, que incluyen creatina y otros suplementos, así como la proteína, tus músculos serán capaces de
doscon hidrolizados de lactoalbúmina que de caseína3, mejor respuesta inmune con caseína que con proteína de legumbres4, menor presión arte-rial en individuos alimentados con proteína ve-getal respecto animal5. TABLA I. Principales péptidos bioactivos obtenidos por hidrólisis de las proteínas de leche humana y de vaca. y
El agua de proteínas se infunde con proteína de suero de leche aislada, que contribuye al crecimiento y al mantenimiento de la masa muscular magra", dice el dietista registrado nutricionista CjK9b.